Fête du four à pain (Flainville)

La fête s'est tenue les 13 14 et 15 Août 2011


Autour du Four à Pain de Flainville sont intervenus:
Mikaël Dufour, Stéphane Cordier, François Garreau, Christian Wirty.
Cette équipe a cuit de nombreux sablins, galettes à la graine de Lin, des brioches et des pains variés. La réfection de la dalle de cuisson, sole en pierres de Volvic épaisses a donné toute satisfaction, les gros pains ont sont bien croustillants .

François Garreau surveille la cuisson des brioches, le pétrin mécanique aide à la préparation du pain,

Christian Wirty alimente le four en bois de chauffe, sa fatigue transparaît après des journées bien longues.